정육포 구이 파티플래터

정육포 파티플래터
정육포 모둠 구이 & 한우 샤큐테리

파티 메뉴

• 정육포 한우 모둠부 위 꼬치구이
  먹기 좋은 한입크기를 꼬치가 꽂아 서빙
  미니 화로를 함께 두어 살짝 구워드시도록 추천
  
  
• 정육포 한우 살라미 정육봉
  하몽처럼 : 생으로 얇게 썰어 한우 샤큐테리의 고급스러움 가득.
  구이처럼 : 구우면 녹는 마블링과 갈비 양념이 한우의 고소함에 더해져 풍미 폭발, 간편하고 깔끔하게 갈비 구이 먹는 방법.
  
  
• 곁들임 - 평창 피나무꿀 & 잣 소금
  정육포의 생산지 700 고지 평창에서 공수한 꿀 & 잣
  정육포를 찍먹하는 스페셜딤 2종, 먹는 즐거움이 배가 됨. 

사용한 정육포 제품

• 부위별 통육포 모둠 - 7가지 부위 중 취향에 맞춤
• 살라미형 삼각살 정육봉
• 간편형 한입팩

About 반가원 정육포

• 폐백이바지음식 전문가 반가원 김정자 대표의 음식을
  글로벌 브랜드 전문가 딸이 함께 재해석하는 브랜드
• 정육포 = 100% 수작업품, 수제건조 아티장 육포
• 냉동유통을 거치지 않아 갓 공수한 한우
• 전통 간장 양념을 손수 만들어 자연스러운 갈비맛 
• 무방부제, 무첨가제, 무발색제
• HACCP 인증 & 자가품질테스트 완료
• 특허 (전통기법 다양한 부위의 생육포)